Clos Pachem es una bodega situada en el centro de Gratallops, en pleno corazón de la DOQ Priorat. Su proyecto se define por la elaboración de vinos de territorio con una mirada de respeto hacia el paisaje, la tierra y las personas que la trabajan.
La finca de Planassos ocupa un papel central en su identidad vitícola, y su trabajo se apoya en variedades tradicionales como garnacha y cariñena. La bodega también desarrolla propuestas de enoturismo y experiencias vinculadas al entorno del Priorat.
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