Cava Esmel es una bodega de Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès, vinculada a la tradición elaboradora de espumosos mediante método tradicional desde mediados del siglo XX.
El proyecto familiar ha continuado durante generaciones, manteniendo una producción artesanal y enfocada en largas crianzas para sus cavas de estilo clásico.
Su identidad en DO Cava combina continuidad familiar, trabajo manual en bodega y una apuesta por perfiles de reserva y gran reserva.
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