Bodegas Escudero es una bodega familiar vinculada a la elaboración de vinos y cavas desde mediados del siglo XX. Está situada en Grávalos, en un entorno de altitud y clima continental que aporta frescura y estructura a sus elaboraciones.
Dentro de la DO Cava, la casa trabaja con variedades tradicionales y mantiene una filosofía centrada en el viñedo propio, la trazabilidad y el equilibrio entre tradición e innovación en bodega. Su proyecto combina experiencia histórica y continuidad generacional.
El resultado son cavas de perfil gastronómico y vocación de calidad, orientados a expresar el carácter de la materia prima y el origen de cada elaboración.
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