Blancher Capdevila Pujol, SA

Blancher Capdevila Pujol es una bodega de cava de Sant Sadurní d’Anoia con una trayectoria familiar vinculada históricamente a la elaboración de espumosos en el Penedès. Su sede se encuentra en el núcleo urbano de la localidad, uno de los puntos de referencia del sector cava en Cataluña.

Según la información corporativa de la marca, la casa gestiona el proceso completo de elaboración, desde el prensado de la uva hasta el degüelle y el etiquetado final. La propuesta de Blancher mantiene un enfoque en cavas de método tradicional con continuidad entre historia familiar y producción actual.