Caves Mont-Ferrant

Caves Mont-Ferrant es una casa histórica del cava vinculada a Blanes (Girona). Fundada en 1865 por Agustí Vilaret, está considerada una de las pioneras en la elaboración de espumosos en Cataluña y una referencia temprana en la tradición del cava fuera del eje habitual del Penedès.

Su trayectoria se asocia especialmente a la marca Mont-Ferrant y a etiquetas históricas como L’Americano de Blanes. La bodega forma parte del patrimonio vitivinícola de la Costa Brava, con un relato ligado al desarrollo industrial y comercial del cava en los siglos XIX y XX.

Aunque su actividad productiva histórica en Blanes cambió con el tiempo, el nombre Mont-Ferrant se mantiene como una denominación reconocible dentro del panorama del cava catalán.