Cava Almirall

Cava Almirall es una bodega familiar de Sant Sadurní d’Anoia con una trayectoria que se remonta a mediados del siglo XX. Su origen está ligado al trabajo de viña propia y a una elaboración artesanal de cavas en pequeñas producciones, manteniendo una identidad muy vinculada al territorio del Penedès.

A lo largo de su evolución, la bodega ha combinado continuidad generacional y cuidado por el oficio, con especial atención a las crianzas largas y al estilo clásico del cava. El proyecto conserva un carácter de proximidad y una escala controlada, centrada en la calidad y en la expresión histórica de la casa.