Can Sumoi es un proyecto vitivinícola de altura situado en el entorno del Montmell, en el corazón del Penedès. Su enfoque combina recuperación del paisaje, trabajo de viña en altura y una elaboración con intervención mínima para expresar con fidelidad el carácter del territorio.
La bodega trabaja bajo principios de viticultura ecológica y pone especial atención en variedades tradicionales de la zona. En su gama destacan elaboraciones con Macabeu, Xarel·lo y Montònega, con perfiles frescos, tensión atlántica-mediterránea y marcada identidad de montaña.
El resultado son vinos y espumosos de perfil preciso y honesto, centrados en la pureza de fruta, la acidez natural y la lectura del origen. Can Sumoi se ha consolidado como una referencia contemporánea dentro del Penedès para quienes buscan vinos de paisaje y mínima intervención.
Información de la Bodega
Dirección: Finca Can Sumoi, C/ del Montmell – Aiguaviva TP-2442, (Baix Penedès) Tarragona
Teléfono: +34 93 818 32 62
Email: info@cansumoi.cat
Sitio Web: https://cansumoi.cat
Variedades de Uva: Macabeu, Xarel·lo, Montònega
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